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Depuis toujours au Maroc, les secrets de l'art culinaire se transmettent oralement de mères en filles.
Maha la cheffe, perpétue cette tradition en nous racontant autour de sa table, son Maroc, son histoire et les multiples influences qui ont forgé l’art culinaire de son pays d'origine.
Pour Maha, la cuisine ne se limite pas aux recettes, elle symbolise les rencontres, le voyage, la fusion des cultures, le partage, le vivre ensemble.
Les repas de La caravane gourmande sont les trésors amenés de l’Orient vers l’Occident. Tels ces voyageurs qui portent et transportent le meilleur de tous les mondes.
La caravane gourmande est l’invitation moderne à découvrir au-delà d’un repas, une culture, une gastronomie, riche de plusieurs univers et de plusieurs siècles.
Cette expérience sera pour vous, découverte culturelle, voyage lointain et à coup assuré, un vrai émerveillement des sens!
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